Angelika Włodarczyk - strona 2

Peklowanie mięsa na sucho krok po kroku: sprawdź ilość peklosoli, czas i temperaturę oraz dowiedz się, kiedy wybrać zalewę.

Sałatka Jennifer Aniston z bulgurem, fetą i pistacjami. Sprawdź proporcje, zamienniki, sos i sposób przechowywania.

Żółta fasolka szparagowa: sprawdź, jak ją ugotować, zachować jędrność i przygotować sałatki, sosy oraz dodatki. Poznaj sprawdzone pomysły!

Kumin czy kminek? Sprawdź różnice w aromacie, zastosowaniu i zamiennikach, by dobrać przyprawę do hummusu, kapusty i chleba.

Sernik z rosą z kremową masą i delikatną pianką. Sprawdź proporcje, czas pieczenia i sposób na złote kropelki bez opadania bezy.

Jak upiec soczysty schab? Sprawdź temperaturę, czas, solenie i odpoczynek mięsa oraz wybierz rękaw lub naczynie z pokrywką.

Ogórki z papryką na zimę: proporcje zalewy, krótka pasteryzacja i sposób na chrupiące warzywa. Sprawdź przepis!

Dżem z czereśni bez żelfiksu: sprawdź proporcje cukru, czas gotowania, sposoby zagęszczania i przechowywanie.

Babka ziemniaczana jak u babci: sprawdzony przepis z boczkiem, chrupiącym wierzchem i miękkim środkiem. Poznaj proporcje i sposób pieczenia.

Pani Walewska na kruche blaty, kwaśne powidła, bezę i krem budyniowy. Sprawdź proporcje, triki i czas chłodzenia.